Arcul este tocat fin. Se presară cu piper și se adaugă zahăr pudră. Odată lăsat timp de un minut, turnați oțetul de vin roșu. Sosul este gata acum! Stridiile trebuie deschise cu un cuțit și pregătite pentru consum pe tavă. Deschideți stridiile pe tavă, împreun...
Ardeiul trebuie tăiat în fâșii lungi și înguste și ceapa în jumătate de cercuri. Tăiați usturoiul cât mai fin și zdrobiți-l. Se prăjesc în ulei de măsline timp de 7 minute. Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați ușor. Acum deschideți stridiile și tu...
Fotografie în curând
Calde, direct din cuptor, cu unt cu usturoi care sfârâie și o crustă aurie. Un început bun pentru cine nu are încă curajul să le încerce crude. Ingrediente (pentru 12 stridii) 12 stridii proaspete 80 g unt moale 2 căței de usturoi, rași fin 2 linguri de pătrun...
Fotografie în curând
Un dressing rece și crocant, care lasă gustul mării în prim-plan. Se pregătește în zece minute și este potrivit pentru o zi fierbinte de vară. Ingrediente (pentru 12 stridii) 12 stridii proaspete ½ castravete ½ măr verde 1 ceapă eșalotă mică 2 linguri de oțet...