Лъкът се нарязва на ситно. Поръсва се с пипер и се добавя пудрата захар. След като се остави за една минута, се полива червения винен оцет. Вече сосът е готов! Предстои да се отворят стридите с нож и подготвят за консумация върху поднос. Върху подносът се наре...
Пиперът трябва да се нареже на дълги и тесни ивици, а лукът на полукръгчета. Чесънът се нарязва максимално ситно и се намачква. Запържва се в зехтин за 7 минути. После се добавят останалите съставки и внимателно се разбърква. Сега отворете стридите и изсипете...
Очаквайте снимка
Топли от фурната, с цвърчащо чесново масло и златиста коричка. Добро начало за всеки, който още не се е престрашил да опита стридите сурови. Съставки (за 12 стриди) 12 пресни стриди 80 г меко масло 2 скилидки чесън, ситно настъргани 2 супени лъжици ситно наряз...
Очаквайте снимка
Студен, хрупкав дресинг, който оставя вкуса на морето на преден план. Приготвя се за десет минути и е чудесен за горещ летен ден. Съставки (за 12 стриди) 12 пресни стриди ½ краставица ½ зелена ябълка 1 малка глава лук шалот 2 супени лъжици бял винен оцет Сок о...